Mam dla Was przepis na wilgotne i mocno kakaowe ciasto, które zwieńczone jest kokosową posypką i polewą. Pyszny murzynek to szybkie w przygotowaniu i tanie ciacho, które świetnie sprawdzi się do kawy.
- kostka margaryny
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek
- 0,5 szklanki mleka
- opakowanie cukru waniliowego
- 4 łyżki kakao
W garnku umieszczamy kostkę margaryny, stawiamy na ogniu i topimy. Dodajemy cukier, mleko i wsypujemy 4 łyżki kakao. Gotujemy razem 2-3 minuty. Odlewamy 3/4 szklanki na polewę, resztę pozostawiamy do ostudzenia. Gdy ostygnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, miksujemy. Oddzielamy żółtka od białek - z białek ubijamy pianę, a żółtka dodajemy do ciasta. Po ubiciu piany dodajemy ją do ciasta, mieszamy. Wylewamy ciasto na tortownicę wysmarowaną tłuszczem. Pieczemy w 170 stopniach ok. 40 minut. Smacznego :)
Brak komentarzy: