Pyszna, zdrowa i z mnóstwem witamin. Często gotuję ją na rosole z kurczaka, który zostanie mi z niedzieli lub na bulionie warzywnym.
🥣1,5l bulionu
🥣1 marchewka
🥣duży korzeń pietruszki
🥣200g kalafiora
🥣pół puszki groszku konserwowego (można użyć mrożonego)
🥣śmietana 18%
🥣2 garści makaronu
🥣sól i pieprz do smaku
🥣natka pietruszki
Na dnie garnka na maśle poddusić pokrojoną w kostkę marchew, pietruszkę i różyczki kalafiora. Zalać bulionem. Gotować do miękkości warzyw. Dodać makaron. Gdy makaron się ugotuje zabielamy zupę śmietaną (hartujemy by się nie zwarzyła). Wrzucamy pół puszki groszku i pokrojoną natkę. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
🥣1 marchewka
🥣duży korzeń pietruszki
🥣200g kalafiora
🥣pół puszki groszku konserwowego (można użyć mrożonego)
🥣śmietana 18%
🥣2 garści makaronu
🥣sól i pieprz do smaku
🥣natka pietruszki
Na dnie garnka na maśle poddusić pokrojoną w kostkę marchew, pietruszkę i różyczki kalafiora. Zalać bulionem. Gotować do miękkości warzyw. Dodać makaron. Gdy makaron się ugotuje zabielamy zupę śmietaną (hartujemy by się nie zwarzyła). Wrzucamy pół puszki groszku i pokrojoną natkę. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Brak komentarzy: