Mam dla Was przepis na obłędnie pyszną sałatkę z makaronem, która nacieszy swoim smakiem podniebienie, a wyglądem oko. Jest bardzo sycąca, sprawdzi się na domówce czy jako propozycja na śniadanie lub kolację.
- 200g makaronu kokardki
- 3 papryki: żółta, zielona, czerwona
- 20 dag szynki drobiowej w kawałku
- 1 por
- ok. 7 ogórków konserwowych
- 4 łyżki startego na grubych oczkach sera
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki wody
- opakowanie sosu sałatkowego ziołowego (u mnie Knorr sos sałatkowy koperkowo-ziołowy)
Postawić wodę na makaron i zagotować z łyżeczką soli. Gdy woda zacznie wrzeć wrzucamy makaron i gotujemy wg przepisu na opakowaniu, zalecam minimalnie krócej, żeby nie był zbyt miękki - może się wtedy rozpadać. Papryki myjemy i usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Szynkę drobiową oraz ogórki konserwowe również kroimy w zgrabną kostkę. Pora myjemy, przekrawamy białą część wzdłuż na pół, a następnie w półplasterki. Umieszczamy na sitku i zalewamy wrzątkiem, chwilę parzymy. Gdy ostygnie wrzucamy do miski. Dodajemy też starty ser żółty. W kubeczku mieszamy majonez, wodę i sos sałatkowy, dodajemy do naszej sałatki i dokładnie mieszamy. Podajemy z grzankami lub kanapkami z wędliną. Smacznego :)
Brak komentarzy: