Filet z kurczaka w cieście

lipca 17, 2020

Filet z kurczaka w cieście

Dzisiaj u nas filet z kurczaka w cieście, młode ziemniaki z koperkiem i sałatka z sałatą masłową, rzodkiewką i ogórkiem🍽️ i jeszcze kompot z aronii🍶 Przy tej okazji podzielę się z Wami przepisem na ciasto do kotletów, dzięki któremu są one nie wysuszone, a bardzo soczyste.

• 1,5 szklanki mleka
• 1,5 szklanki mąki
• 1 jajko
• 1-1,5 łyżeczki curry
• ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki
• szczypta gałki muszkatołowej
• szczypta chili
• sól, pieprz

Wszystkie składniki wrzucamy do miski, miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji - pilnujcie, żeby nie było grudek z mąki. Kotlety obtaczamy dokładnie w cieście i kładziemy na nagrzanej patelni. Smażymy z obu stron na złoto. Smacznego :)